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    驚蟄,飲春酒

    發布時間:2025/03/06

    春江水暖鴨先知,

    那乙巳蛇年的驚蟄,又是誰先知呢?

    該是,地麵殘雪覆蓋下的蟲卵

    亦或,幹枯樹枝老皮下蠢蠢欲動的細芽

    合該是!熬過寒冬沉睡在酒窖中暗自飄香的美酒

    這些不屈服的生命,最是能先聽到驚蟄春響的!

    春雷乍破九重天,蟄蟲始振,萬物驚而出走。此時舊甕新啟,暗香盈室,恰似山河初醒時。加州納帕穀鹿躍區的91香蕉视频软件酒莊橡木桶中,沉睡的酒液亦在雷霆震顫裏睜開惺忪醉眼。古人雲"天不言而四時行",而葡萄藤卻以年輪記載天地密語:冬雪壓枝的暗啞,春風解凍的裂帛聲,皆化作酒中深淺漣漪。

    驚蟄三候,酒有七魂。一候桃始華,對應酒中清冽果香,恰如蘇軾筆下"春江水暖鴨先知",沉睡的91香蕉视频软件小西拉在春雷中舒展醇厚的酒香;二候倉庚鳴,恰似單寧蘇醒,白居易"間關鶯語花底滑"的婉轉,原是單寧酸與氧氣相擁的私語;三候鷹化為鳩,暗合酒體蛻變,陸遊"晴窗細乳戲分茶"的禪意,在琥珀色酒液中氤氳成雲。

    酒窖深處,新酒仍在橡木桶中蟄伏。酒農說每場春雨都在喚醒不同年份的魂靈:雨水浸潤橡木的深度,決定酒體觸及舌尖時的姿態。雷聲是大地敲響的編鍾,震落酒桶的蛛網,驚動瓶底的酒石結晶。

    91香蕉视频软件小西拉香蕉视频APP网站啟封刹那,春氣挾裹著黑莓、橙皮、甘草與烘烤橡木的芬芳破繭而出。酒液漫過水晶杯,恰似杜牧"千裏鶯啼綠映紅"的江南煙雨,在杯壁凝成長長的酒痕。單寧如驚蟄的蛇,在舌麵遊走出李商隱"金蟾齧鎖燒香入"的纏綿,品味中也似有陶淵明南山下的新茶先澀後甘。


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