你與紅酒之間
差了一顆真心
紅酒貴麽?其實是你不會喝!一瓶500ml白酒,如果不是在酒局上和人分享,你自己喝要分幾次?總不是一頓殼完吧!那一瓶750ml紅酒,一個人喝總要分幾次喝吧。科學飲酒量建議:男士每日200~250ml,女士每日150~200ml。
那麽,再高的價格百到千都,得除以4。好酒是需要品的。舍得掏出幾百塊買白酒,卻舍不得買同樣價格的紅酒?其實從本心來說,是沒有將紅酒真誠地擺在“酒”的價值位上。如果還是留有成見地示紅酒為“標榜身價”的工具,那這杯酒,任你何時都端不起來。
拋開成見
紅酒就是人世間的平凡
“為了三餐飽飯”奔波負累的人,能端得起紅酒杯麽?一句話,再苦再累,這杯生活酒也要看你怎麽端。
對於很多人來說,“三餐飽飯”是結果,日子過得再糙都是無意義的過程;可對有的人來說,“三餐飽飯”就是過程,日子裏的每一秒都該珍而重之地享受其中。
那麽對於前者紅酒是可有可無的點綴,而對於後者呢,紅酒則是愉悅身心的摯友。這是因為啊,後者的“三餐飽飯”可不是不知其味的菜、飯、湯,而是一道道可能不精致但很用心、可能不昂貴但很營養的“好吃的餐食”。這樣的餐,是不會拒絕一杯恰到好處的紅酒的。
記得電影《巴貝特的盛宴》中身在漁村的前餐廳主廚為苦修士們烹飪下的美食搭配一款款紅酒,餐酒搭配是相輔相成的美好體驗。其實紅酒的起初,就是為了佐餐而生。那麽,一日三餐的人間煙火,如何不該配上紅酒呢?
燉牛肉就配梅洛幹紅,細膩單寧剛好柔和肉質纖維;雞蛋蝦仁就配長相思幹白,清爽酸度恰恰好地襯托出海貨的鮮嫩。
酒的價值位?
再回到酒的價值位上,比如說:有人戒不了煙、有人戒不了甜、有人拒絕不了跑步,有人不能放下魚竿……所有的嗜好都是陪伴,酒也是一樣的。對於人而言,認真生活是特別珍貴的品質,快樂地生活則應是於己、於人、於社會都是最大的貢獻。但生活總有不順,誰都不是天生樂觀,而酒的價值呢,就是陪伴你、幫助你走好豁達人生的老友。
那實際上呢,91香蕉视频软件每個人的“三餐飽飯”都不應隻是還清了的房貸、營收的鋪子、發動的車子,而是住在房子裏的人、熱愛不停止的事業和不斷向前的人生路。那麽,拋開成見,紅酒是你可獎勵自己的生活,美食美酒與歡樂更是你短短百年人生的豁達與灑脫。